에어프라이어를 190도로 예열하세요. 고구마는 껍질을 벗긴 뒤 스틱 모양으로 썰어 주세요.
고구마를 큰 볼에 담고 올리브 오일, 소금, 마늘가루, 파프리카 가루, 후추를 넣어 고루 버무리세요.
바구니 크기에 따라 2~3번 나누어, 에어프라이어를 너무 가득 채우지 말고 고구마가 바삭해질 때까지 조리하세요. 중간에 바구니를 한 번 흔들면서 약 12분 조리하는 것을 추천합니다. 기기 성능에 따라 시간은 달라질 수 있습니다.
좋아하는 소스와 함께 바로 내세요.
Notes
보관: 남은 고구마튀김은 밀폐 용기에 담아 보관하세요. 냉장고에서 약 3~4일간 보관할 수 있습니다. 다시 데울 때는 170도로 예열한 에어프라이어에 1~2분 정도만 돌리면 됩니다. 전자레인지로 데워도 되지만, 바삭한 식감은 줄어들 수 있습니다.대체 재료: 가장 좋은 식감을 원한다면 레시피 그대로 만드는 것을 추천합니다. 다만 기호에 따라 향신료를 바꾸거나 다른 오일을 사용해도 좋습니다.