Servings: 4 인분
Calories: 400kcal
Equipment
- 1 튀김 냄비
재료
- 30 꼬리를 남긴 손질 새우
- 1 리터 튀김용 식용유
- 1 분량 덴푸라 반죽
Procédé
- 덴푸라 반죽을 준비하세요.
- 새우가 이미 손질되어 있다면(사진처럼 꼬리는 남겨 둔 채), 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아 주세요.
- 튀김용 식용유를 175°C로 달군 뒤, 새우 꼬리를 잡고 반죽에 담갔다가 기름에 조심스럽게 넣으세요.
- 5분 정도, 또는 노릇해질 때까지 튀기세요.
Nutrition
Calories: 400kcal
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