Servings: 2 리터 분량의 육수
Calories: 6kcal
재료
- 2 L 물
- 30 g 다시마
- 30 g 가쓰오부시
Procédé
- 중간 크기 냄비에 물과 다시마를 넣고 중불에서 끓이세요.
- 불에서 내려 가쓰오부시를 넣고 10분간 우려 두세요.
- 고운 체에 걸러 다시마와 가쓰오부시는 버리세요.
Notes
완성한 다시는 냉장 보관하면 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
Nutrition
Calories: 6kcal | Féculents: 1g | Protein: 0.3g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.04g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 85mg | Potassium: 13mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 17IU | Vitamin C: 0.5mg | Calcium: 55mg | Iron: 0.4mg
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