Servings: 16 니기리
Procédé
- 쌀을 찬물에 헹군 뒤 물을 붓고 전기밥솥에 넣으세요스시용 쌀
- 밥이 부드럽게 익을 때까지 짓고 볼에 옮겨 약간 식히세요
- 밥에 스시밥 양념을 넣고 고루 섞어 간하세요스시밥 양념
- 토핑은 길이 약 5~6cm의 띠 모양으로 썰어 준비하세요스시용 연어, 스시용 참치, 데친 새우, 문어, 우니
- 약 3큰술 분량의 밥을 집어 손으로 살짝 쥐어 타원형으로 빚으세요
- 밥 위에 원하는 토핑을 올리세요
- 원한다면 니기리마다 얇은 김 띠를 둘러 밥과 토핑을 고정하세요장 김
- 기호에 따라 와사비, 초생강, 간장을 곁들여 내세요와사비, 초생강, 라이트 간장
Video
Notes
날생선 주의사항
반드시 스시용 생선을 사용하세요. 기생충 위험을 없애기 위해 일정 기간 -20°C에서 냉동한 제품입니다
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