Go Back
–+ servings
sauce unagi sur fond de bois

우나기 소스 - 일본식 구이용 소스

Print Recipe Pinner la recette
5/5 (15)
Prep Time: 3 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 18 minutes
Course: 소스
Cuisine: 일식
Servings: 1 병
Calories: 399kcal
Author: Marc Winer

재료

Procédé

  • 작은 냄비에 모든 재료를 넣고 고루 섞는다.
    100 ml 미린, 100 ml 라이트 간장, 50 g 설탕, 5 g 다시 가루
    ingrédients mélangés dans sauce
  • 중약불에서 저어가며 걸쭉해질 때까지 은근히 졸인다.
    liquide noir en ébullition dans une casserole

Nutrition

Calories: 399kcal | Féculents: 96g | Protein: 10g | Fat: 0.3g | Saturated Fat: 0.02g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.03g | Sodium: 6257mg | Potassium: 213mg | Fiber: 1g | Sugar: 75g | Vitamin A: 0.2IU | Calcium: 22mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !