Servings: 2 人分
Calories: 274kcal
材料
- 450 g 鶏むね肉
- 2 大さじ オリーブオイル
Epices
- 1 小さじ パプリカパウダー
- 0.25 小さじ スモークパプリカパウダー
- 0.5 小さじ ガーリックパウダー
- 0.5 小さじ オニオンパウダー
- 1 小さじ 塩
- 1.5 小さじ ブラウンシュガー
- 1 小さじ コーンスターチ
Procédé
- 鶏肉を薄く切る：鶏むね肉をそれぞれ平たく薄く切ります（一口大ではなく、薄いエスカロップのような形にします）。
- スパイス類を均一になるまで混ぜ合わせ、ボウルに入れた鶏肉に振りかけます。1 小さじ パプリカパウダー, 0.25 小さじ スモークパプリカパウダー, 0.5 小さじ ガーリックパウダー, 0.5 小さじ オニオンパウダー, 1 小さじ 塩, 1.5 小さじ ブラウンシュガー, 1 小さじ コーンスターチ, 450 g 鶏むね肉
- オリーブオイルを加えて混ぜます。鶏肉全体にしっかりとまぶしてください。お好みで少し漬け込んでもよいですが、すぐに焼いてもおいしく仕上がります。2 大さじ オリーブオイル
- エアフライヤーを予熱します。熱風が通るように間隔を空け、鶏肉を重ならないようにバスケットに並べます。
- 200°Cで12分焼きます。鶏肉が大きめの場合は、焼き時間を約15分まで延ばしてください。鶏肉の中心温度が74°Cになるまで加熱します。
- 少し休ませてから切り分け、お召し上がりください。
Notes
鶏肉が大きめの場合は、焼き時間を約15分まで延ばしてください。鶏肉の中心温度が74°Cになるまで加熱します。
よりしっかりと味を付けたい場合は、一晩漬け込んでください
Nutrition
Calories: 274kcal | Féculents: 2g | Protein: 48g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Graisses trans: 0.03g | Cholesterol: 144mg | Sodium: 456mg | Potassium: 853mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 375IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 15mg | Iron: 1mg
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