Noodles di vetro saltati alla soia

4.69/5 (19)

Preparazione: 5

Cottura: 10

Tempo totale: 15

Cucina: Cinese

Servings: porzione

Calories: 300kcal

50 g di noodles di vetro (peso secco), già cotti secondo le istruzioni della confezione
1 spicchio d'aglio tritato
1 carota sbucciata e tagliata a fettine sottili
5 funghi tagliati a fettine

Scalda un filo d'olio a fuoco alto e fai saltare l'aglio per 2 minuti
1 spicchio d'aglio tritato
Aggiungi la carota e i funghi, poi falli saltare per 5 minuti
1 carota sbucciata e tagliata a fettine sottili, 5 funghi tagliati a fettine
Aggiungi i noodles e saltali per 2 minuti prima di unire la salsa
50 g di noodles di vetro (peso secco), già cotti secondo le istruzioni della confezione, 1 cucchiaio di salsa di soia chiara, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di aceto di riso
Fai saltare per altri 2 minuti e servi subito

Calorie: 300kcal

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