Servings: 2 persone
Calories: 417kcal
Equipment
Ingredienti
- 2 patate dolci medie
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 0.5 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 pizzico di pepe
Procédé
- Preriscaldate la friggitrice ad aria a 190 °C. Sbucciate le patate dolci e tagliatele a bastoncini.
- Mettete le patate dolci in una ciotola capiente e conditele con l'olio d'oliva, il sale, l'aglio in polvere, la paprika e il pepe.
- Cuocetele in 2 o 3 riprese, a seconda della dimensione del cestello, senza sovraccaricare la friggitrice ad aria, finché non saranno dorate e croccanti. Calcolate circa 12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura. Il tempo può variare in base al modello di friggitrice ad aria.
- Servitele subito con la vostra salsa preferita.
Note
Conservazione: Conservate gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Per riscaldarli, passateli nella friggitrice ad aria a 170 °C per 1-2 minuti. Potete anche scaldarli al microonde, ma perderanno croccantezza.
Sostituzioni: Per un risultato ottimale, seguite la ricetta così com'è. Potete comunque variare le spezie e usare un altro olio.
Nutrition
Calorie: 417kcal | Féculents: 93g | Proteine: 8g | Fat: 2g | Grassi saturi: 0.4g | Grassi polinsaturi: 0.4g | Grasso monoinsaturo: 1g | Sodio: 638mg | Potassio: 1577mg | Fiber: 14g | Zucchero: 19g | Vitamina A: 64623IU | Vitamina C: 11mg | Calcio: 144mg | Ferro: 3mg
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