Servings: 1 vasetto
Calories: 300kcal
Ingredienti
- 1.5 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaio di salsa di soia chiara
- 1 cucchiaio di zucchero
- 4 spicchi d'aglio tritati
- 2 gambi di cipollotto tritati
- 1 cucchiaio di sale
- 5 cucchiai di fiocchi di peperoncino
- 1 porzione di olio sufficiente a coprire tutto di almeno 1 cm
Facoltativo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di cinque spezie cinesi
- 1 cucchiaino di glutammato monosodico
Procédé
- Metti tutto in un barattolo e mescola bene
- Scalda al microonde per 1 minuto a 900 watt, mescola e ripeti una seconda volta
Note
Per la quantità di olio, regolati pure a piacere. Io lo preferisco più denso, perché la parte solida è la più saporita. Attenzione al rischio di botulismo: conservalo in frigorifero per al massimo 1 settimana e mezza.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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