Saus Bawang Putih dengan Mayones
Saus mayones yang lembut ini memadukan bawang putih yang dipres, herba kering, dan sedikit lada, dengan pilihan versi pedas.
Cetak Resep
Pin resep
Servings: 4 hingga 8 orang
Bahan-bahan
- 8 sendok makan munjung mayones
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh daun kucai (kering)
- 2 sendok teh peterseli (kering)
- 2 jumput garam
- 1 jumput lada hitam
- air sesuai selera
Variasi
- 1 sendok teh cabai kering serpih
Procédé
- Masukkan mayones ke dalam wadah kecil.8 sendok makan munjung mayones
- Haluskan bawang putih sehalus mungkin dengan alat pengepres bawang putih, lalu tambahkan ke dalam mayones.4 siung bawang putih
- Tambahkan daun kucai, peterseli, garam, dan lada.2 sendok teh daun kucai (kering), 2 sendok teh peterseli (kering), 2 jumput garam, 1 jumput lada hitam, 1 sendok teh cabai kering serpih
- Hasilnya adalah saus bawang putih yang kental. Untuk saus yang lebih encer, cukup tambahkan air. Tambahkan satu sendok makan setiap kali.air
- Sebaiknya simpan semalaman di dalam kulkas (dalam keadaan tertutup rapat). Aduk sebentar sebelum disajikan.
Catatan
Peralatan: alat pengepres bawang putih, gunting, mangkuk kecil + sendok kecil + pisau.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!