Nasi kembang kol tumis (keto)

Nasi goreng berbahan dasar kembang kol yang dihaluskan, dibumbui bawang putih, cabai merah, dan daun bawang, dengan cita rasa Asia.

Pas encore de notes

Waktu Memasak: 5

Waktu Total: 5

Hidangan: Hidangan pendamping

Masakan: Asia

Servings: orang

150 g kembang kol dicacah dengan pengolah makanan
1 daun bawang
0.25 cabai merah (cabai chili atau cabai Spanyol)
2 siung bawang putih
minyak kelapa untuk memasak
minyak alpukat, minyak zaitun bercita rasa ringan, atau minyak bunga matahari tinggi oleat sebagai alternatif

Panaskan wajan, lalu masukkan sesendok minyak kelapa atau tuangkan minyak zaitun bercita rasa ringan secukupnya.
minyak kelapa, minyak alpukat, minyak zaitun bercita rasa ringan, atau minyak bunga matahari tinggi oleat
Potong cabai merah. Tumis nasi kembang kol bersama cabai merah (sekitar 3 menit secara keseluruhan).
150 g kembang kol, 0.25 cabai merah (cabai chili atau cabai Spanyol)
Haluskan bawang putih dengan alat pemeras bawang, lalu masukkan.
2 siung bawang putih
Potong daun bawang dan masukkan menjelang akhir memasak, lalu tumis lagi selama setengah menit.
1 daun bawang
Jika suka, tambahkan kecap asin dan minyak wijen sesuai selera.
Sedikit kecap asin, 2 tetes minyak wijen

Nasi kembang kol bisa dibeli dalam bentuk siap pakai, tetapi membuatnya sendiri dengan pengolah makanan sangat mudah. Gunakan juga batangnya.

Tergantung pada pengolah makanan yang digunakan, mencacah batang dan kuntum kembang kol secara terpisah bisa lebih praktis.

Peralatan: wajan, spatula, pengolah makanan.

Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!