Salad Yunani
Salad Yunani ini memadukan tomat, mentimun, keju feta, dan zaitun dalam sajian segar yang diperkaya dengan minyak zaitun dan herba.
Cetak Resep
Pin resep
Servings: 1 orang
Bahan-bahan
- 50 g keju feta, berbahan susu atau nabati
- 2 tomat
- 0.25 mentimun
- 0.5 bawang bombai merah
- 7 zaitun hijau
- 7 zaitun Kalamata
- 1 kucuran minyak zaitun extra virgin
- 1 segenggam oregano (segar), atau 1 genggam timi (segar)
- lada hitam
- garam (laut Celtic)
Procédé
- Potong tomat menjadi empat bagian. Belah mentimun memanjang menjadi dua, lalu iris berbentuk setengah lingkaran (dengan atau tanpa biji, tetapi sebaiknya tetap dengan kulitnya). Iris bawang bombai merah berbentuk setengah cincin.2 tomat, 0.25 mentimun, 0.5 bawang bombai merah
- Remukkan keju feta di atasnya dan tambahkan zaitun. Kucuri dengan minyak zaitun yang cukup banyak.50 g keju feta, berbahan susu atau nabati, 7 zaitun hijau, 7 zaitun Kalamata, 1 kucuran minyak zaitun extra virgin
- Tambahkan cita rasa dengan oregano atau timi (sebaiknya yang segar), dengan memetik daunnya dari tangkai.1 segenggam oregano
- Akhiri dengan garam berkualitas, seperti garam laut Celtic atau garam merah muda Himalaya, serta lada hitam yang baru digiling.garam (laut Celtic), lada hitam
Catatan
Sesuaikan pilihan keju feta jika Anda tidak mengonsumsi produk susu, susu sapi, laktosa, atau kasein A1.
Peralatan: mangkuk atau piring, pisau.
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!