Servings: 1 stoples
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 1.5 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan kecap asin ringan
- 1 sendok makan gula
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang muda, iris tipis
- 1 sendok makan garam
- 5 sendok makan serpihan cabai
- 1 porsi minyak secukupnya hingga seluruh bahan terendam setidaknya 1 cm
opsional
- 1 sendok makan wijen
- 1 sendok teh bubuk lima rempah Tiongkok
- 1 sendok teh MSG
Procédé
- Campurkan semua bahan dalam stoples
- Panaskan dalam microwave 2 kali masing-masing 1 menit pada 900 watt
Catatan
Jumlah minyaknya benar-benar bisa disesuaikan dengan selera. Saya pribadi lebih suka teksturnya tidak terlalu cair karena bagian padatnya justru paling kaya rasa. Hati-hati dengan risiko botulisme; simpan maksimal satu setengah minggu di kulkas.
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!