2 sendok teh minyak sayur, 1 sendok teh bubuk cabai Korea
Tumis sambil diaduk hingga mulai berbuih, jangan sampai gosong.
Masukkan kimchi beserta jusnya, lalu tumis hingga matang sempurna.
Masukkan tofu sutra, tuang kaldu, didihkan, lalu masak hingga tofu benar-benar panas.
1 bungkus tofu sutra, 360 ml kaldu teri-kombu
Cicipi, lalu sesuaikan rasa dengan udang kering.
1 sendok teh udang kering
Masukkan daun bawang.
daun bawang
Jika menggunakan telur, pecahkan ke dalam mangkuk lalu tuangkan putih telur terlebih dahulu ke dalam panci. Sesaat sebelum disajikan, letakkan kuning telur di atasnya.
1 telur
Catatan
Jika tidak punya kaldu siap pakai, gunakan air yang dicampur saus Yeondu.
Sebagai alternatif, Anda juga bisa memakai saus tuna Korea atau saus ikan teri untuk menghadirkan rasa kaldu.