Servings: 1
Calories: 434kcal
Bahan-bahan
- 125 g mi kering
- 1 sendok teh MSG
- 1 sendok makan minyak cabai Sichuan
- 1 sendok makan yacai sayur mustard yang diawetkan
- 0.5 sendok teh gula
- 1 sendok teh kecap asin ringan
- 1 sendok makan daun bawang iris tipis
Procédé
- Campurkan MSG, minyak cabai, yacai, gula, kecap asin ringan, dan daun bawang dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga MSG larut sempurna.1 sendok teh MSG, 1 sendok makan minyak cabai Sichuan, 1 sendok makan yacai, 0.5 sendok teh gula, 1 sendok teh kecap asin ringan, 1 sendok makan daun bawang
- Rebus mi hingga sedikit lewat al dente, tiriskan secepat mungkin, lalu segera aduk bersama bumbu di dalam mangkuk.125 g mi kering
Catatan
Tiriskan mi secepat mungkin di sini; cukup beberapa kali kibasan. Jangan biarkan mi terlalu lama terkena udara. Jika mi terasa agak lengket dan sulit diaduk, tambahkan sedikit air agar lebih mudah tercampur.
Nutrisi
Kalori: 434kcal | Féculents: 85g | Protein: 19g | Lemak: 3g | Natrium: 1556mg | Kalium: 2mg | Serat: 7g | Gula: 12g | Kalsium: 0.2mg | Besi: 0.02mg
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!