Cara membuat

• Buang lemak berlebih dari fillet paha ayam, lalu potong-potong dengan ukuran sekitar 2,5 cm.
  450 g fillet paha ayam
  
• Dalam mangkuk, campurkan ayam dengan telur kocok, garam, dan lada hingga semua potongan terbalut rata.
  1 telur, 0.25 sendok teh garam, 0.25 sendok teh lada hitam
  
• Taburkan tepung terigu ke atas ayam, lalu aduk hingga terlapisi rata. Sisihkan.
  1 sendok makan tepung terigu
  
• Dalam mangkuk yang agak dangkal, campurkan tepung roti panko, keju parmesan parut, dan peterseli kering.
  1 segenggam besar tepung roti panko, 0.5 segenggam besar keju parmesan, 2 sejumput peterseli kering
  
• Jika parutan parmesan masih kasar, blender selama beberapa detik agar teksturnya lebih halus dan merata.
• Baluri setiap potongan ayam dengan campuran pelapis sambil ditekan-tekan agar seluruh sisinya terlapisi, lalu letakkan di piring besar.
  
• Panaskan air fryer hingga 200 °C.
• Susun setengah bagian nugget di dalam keranjang, semprotkan minyak semprot secukupnya hingga permukaannya terlapisi, lalu masak selama 5 menit.
  minyak semprot untuk memasak
  
• Balik nugget, semprotkan lagi sedikit minyak, lalu lanjutkan memasak selama 2 hingga 3 menit atau sampai matang sempurna.
• Angkat nugget yang sudah matang ke piring, lalu ulangi langkah yang sama dengan sisa adonan.
  
• Sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus favorit Anda.
  saus tomat