Ayam Renyah dengan Saus Sweet Chili

4.86/5 (14)

Waktu Persiapan: 30

Waktu Memasak: 30

Waktu Total: 1

Servings: porsi

Calories: 350kcal

Campurkan tepung panir dalam mangkuk besar, lalu balurkan ayam hingga terlapisi rata.
300g ayam potong dadu, 1 porsi tepung panir serbaguna
Goreng ayam pada suhu 180 derajat hingga sedikit kecokelatan. Angkat dan diamkan selama 5 menit, lalu goreng kembali hingga berwarna keemasan dan renyah.
Dalam panci, campurkan semua bahan saus di atas api sedang hingga mengental.
6 sendok makan saus sweet chili, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan kecap asin light, 2 sendok makan minyak wijen
Dalam mangkuk atau wadah besar, aduk ayam goreng tepung dengan saus hingga terbalut rata.

Gunakan termometer dapur untuk memeriksa suhu minyak goreng. Cara ini akan membantu Anda mendapatkan ayam yang keemasan dan renyah tanpa membuatnya gosong.

Untuk sentuhan yang lebih segar dan eksotis, tambahkan beberapa lembar daun ketumbar segar atau basil Thailand cincang ke dalam saus sweet chili buatan sendiri.

Sajikan ayam renyah dengan saus sweet chili bersama nasi putih, tumis sayuran, atau salad segar untuk hidangan yang seimbang dan lezat.

Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!