Servings: 2 orang
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 lembar sawi putih, pisahkan bagian putih dan hijau, lalu iris tipis
- 0.5 bawang bombai, iris tipis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin hitam
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 irisan pork belly
- 300 g udon prakukus, rebus selama 1 menit
Procédé
- Masak irisan pork belly dalam wok yang sudah sangat panas hingga kedua sisinya matang. Sisihkan.2 irisan pork belly
- Tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih di dalam wok dengan api besar.1 sendok makan minyak wijen, 3 siung bawang putih, cincang
- Begitu mulai kecokelatan, masukkan bagian putih sawi putih dan bawang bombai. Aduk sesekali.3 lembar sawi putih, pisahkan bagian putih dan hijau, lalu iris tipis, 0.5 bawang bombai, iris tipis
- Saat sayuran mulai kecokelatan, masukkan bagian hijaunya dan terus aduk.
- Setelah 3 menit, masukkan udon dan saus, lalu aduk rata selama 2-4 menit di atas api besar 😁300 g udon prakukus, rebus selama 1 menit, 1 sendok makan kecap asin hitam, 1 sendok teh saus tiram
Catatan
Diamkan sebentar setelah saus ditambahkan agar bumbunya meresap sempurna ke dalam mi
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!