Servings: 2 porsi
Calories: 300kcal
Bahan-bahan
- 350 g mie matang
Minyak cabai harum
- 1 sendok makan cabai bubuk kasar
- 2 sendok makan kecap asin rendah garam
- 3 sendok makan cuka beras
- 0.5 sendok makan wijen
- 4 sendok makan minyak
- 5 siung bawang putih, cincang halus
Pelengkap (opsional)
- 1/2 mentimun, iris tipis
- 1 sejumput daun ketumbar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 telur mata sapi, untuk penyajian
Procédé
- Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk besar, kecuali minyak.
- Panaskan 4 sendok makan minyak dengan api besar.
- Siram saus dengan minyak panas. Biarkan mendesis selama 30 detik, lalu aduk rata.
- Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata. (Opsional) Sajikan dengan mentimun segar, daun bawang, telur mata sapi, dan daun ketumbar.
Video
Nutrisi
Kalori: 300kcal
Sudah mencoba resep ini?Tag @marcwiner di Instagram!