Servings: 1 fő
Hozzávalók
- 1 füge friss, mérsékelt szénhidráttartalmú
- 10 g rokfort vagy más kéksajt
- 0.5 dió
- 0.5 marék rukkola
- 0.5 teáskanál méz vagy mézízű folyékony édesítőszer
- 0.5 teáskanál balzsamecet mérsékelt szénhidráttartalmú
- 1 csepp szójaszósz vagy tamari
Procédé
- Melegítsd elő a sütőt 220 fokra.
- Mosd meg a fügét. Szükség esetén ollóval vágd le a kis szárát. A csúcsától lefelé vágd be körülbelül a háromnegyedéig. Az első bevágásra merőlegesen is vágd be, hogy négy, kissé szétnyitható gerezdet kapj.1 füge
- Oszd el a darabokra tört sajtot és diót a bevágásokban. Tedd a fügét a sütőbe 10 percre. Használj szufléformát, vagy ha többet készítesz, sütőtálat.10 g rokfort, 0.5 dió
- Közben keverd össze a mézet (vagy az édesítőszert) a balzsamecettel és a szójaszósszal. Készíts rukkolaágyat a tányérra.0.5 teáskanál méz, 0.5 teáskanál balzsamecet, 1 csepp szójaszósz, 0.5 marék rukkola
- Helyezd a fügét a rukkolára, és csepegtesd köré az öntetet.
Megjegyzések
Eszközök: 220 fokra előmelegített sütő, sütőtál, kistányér, kés + kis tál + kiskanál.
Elkészítetted ezt a receptet?Jelöld meg @marcwiner az Instagramon!