Servings: 4 fő
Calories: 350kcal
Felszerelés
Hozzávalók
- 4 halfilé egyenként kb. 25 g
- 0.5 evőkanál olívaolaj
- 25 g száraz zsemlemorzsa
- 0.25 teáskanál őrölt paprika
- 1 csipet cayenne-bors
- 1 csipet fekete bors
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál hagymapor
- 0.25 teáskanál só
Tálaláshoz
- tartármártás
- citromgerezdek
Procédé
- Csepegtesd meg a filéket olívaolajjal, majd alaposan forgasd át, hogy az olaj mindenhol bevonja őket4 halfilé , 0.5 evőkanál olívaolaj
- Egy lapos tálban keverd össze a zsemlemorzsát és a fűszereket25 g száraz zsemlemorzsa, 0.25 teáskanál őrölt paprika, 1 csipet cayenne-bors, 1 csipet fekete bors, 0.5 teáskanál fokhagymapor, 0.5 teáskanál hagymapor, 0.25 teáskanál só
- Forgasd meg a halfiléket a fűszeres zsemlemorzsában, majd helyezd őket a forrólevegős sütő kosarába
- Süsd a forrólevegős sütőben 200 °C-on 12–15 percig
- 8–10 perc sütés után nyisd ki a forrólevegős sütőt, fordítsd meg a halfiléket, majd folytasd a sütést
- Tálald tartármártással és citromgerezdekkeltartármártás, citromgerezdek
Megjegyzések
Használhatsz friss halfilét vagy teljesen kiolvasztott fagyasztott filét is. A filék ne legyenek túl vékonyak, mert a túl vékony szeletek nem ideálisak ehhez a recepthez.
Ügyelj rá, hogy ne zsúfold túl a forrólevegős sütő kosarát, különben a hal nem sül ropogósra.
Táplálás
Kalória: 350kcal | Féculents: 1g | Fehérje: 0.3g | Zsír: 0.2g | Telített zsír: 0.03g | Többszörösen telítetlen zsír: 0.04g | Egyszeresen telítetlen zsír: 0.1g | Koleszterin: 0.4mg | Nátrium: 25mg | Kálium: 17mg | Rost: 0.2g | Cukor: 0.05g | A-vitamin: 137IU | C-vitamin: 0.2mg | Kalcium: 2mg | Vas: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !