Servings: 12 cookie
Calories: 410kcal
Felszerelés
- Sütőpapír vagy bármilyen lyuk nélküli, hőálló alátét, ami befér az air fryerbe
Hozzávalók
- 308 g búzaliszt
- 1 tk. só
- 1 tk. szódabikarbóna
- 227 g puha, sótlan vaj
- 150 g kristálycukor
- 150 g barna cukor
- 1 tk. vaníliakivonat
- 2 tojás
- 200 g csokoládécsepp vagy aprított csokoládé
Procédé
- Melegítsük elő az air fryert 190 °C-ra, bake módban, ha van ilyen; ha nincs, használjuk az air fryer módot.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
- Egy másik tálban keverjük habosra a vajat, a kétféle cukrot és a vaníliakivonatot, lehetőleg mixerrel. Ezután egyenként dolgozzuk bele a tojásokat.
- Fokozatosan keverjük hozzá a lisztes keveréket.
- Forgassuk bele a csokoládécseppeket.
- Nem kötelező, de garantáltan kevésbé lapos cookie-kat kapunk, ha a tésztát lefedve 30 percre hűtőbe tesszük.
- Formázzunk a tésztából kis golyókat sütőpapírra, majd süssük 9–11 percig. A sütési idő az air fryertől függően változhat.
- Miután kivettük őket, hagyjuk 5 percig pihenni.
Megjegyzések
Teljesen normális, ha kivételkor még nem tűnnek 100%-ban átsültnek. Éppen ez a trükkje annak, hogy ne süssük túl őket.
A sütési idő az air fryertől függően változhat.
Valószínűleg nem tudjuk az összes cookie-t egyszerre megsütni az air fryerben, ezért érdemes ezzel számolni. A tészta nagyon könnyen fagyasztható.
Táplálás
Szolgáló: 2cookie | Kalória: 410kcal | Féculents: 55g | Fehérje: 3g | Zsír: 20g | Telített zsír: 13g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 4g | Graisses trans: 1g | Koleszterin: 41mg | Nátrium: 181mg | Kálium: 97mg | Rost: 1g | Cukor: 34g | A-vitamin: 473IU | C-vitamin: 0.01mg | Kalcium: 31mg | Vas: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !