Servings: 2 fő
Calories: 606kcal
Hozzávalók
Ízesített halszósz
- 4 evőkanál sertészsír
- 6 evőkanál halszósz
- 6 evőkanál víz
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál pálmacukor
- 1 teáskanál nátrium-glutamát
Rizs
- 140 g szusirizs (szárazon mérve)
- 4 evőkanál sertészsír
- 8 evőkanál ízesített halszósz
- szeletelt újhagyma a tálaláshoz
- 5 evőkanál sült fokhagyma
Procédé
Ízesített halszósz
- Melegítsük fel a sertészsírt közepesen erős lángon.4 evőkanál sertészsír
- Adjuk hozzá a halszószt, a vizet, a sót és a cukrot, majd forraljuk fel.6 evőkanál halszósz, 6 evőkanál víz, 1 teáskanál só, 2 teáskanál pálmacukor
- Forraljuk körülbelül 1 perc 30 másodpercig.
- Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a nátrium-glutamátot.1 teáskanál nátrium-glutamát
Rizs
- Főzés előtt öblítsük át a rizst 4-6 alkalommal.140 g szusirizs (szárazon mérve)
- Tegyük a megfőtt rizst közvetlenül egy tányérra.
- Adjuk hozzá a sertészsírt és az ízesített halszószt (előtte alaposan keverjük fel), majd jól forgassuk össze. Ha a sertészsír vagy a használt zsiradék szilárd, ne aggódjunk: a forró rizs gyorsan megolvasztja.4 evőkanál sertészsír, 8 evőkanál ízesített halszósz
- Szórjuk meg újhagymával és sült fokhagymával, majd alaposan keverjük össze.szeletelt újhagyma a tálaláshoz, 5 evőkanál sült fokhagyma
Megjegyzések
Ha marad az ízesített halszószból, hűtőben egy hétig eláll.
Táplálás
Kalória: 606kcal | Féculents: 118g | Fehérje: 10g | Zsír: 9g | Telített zsír: 3g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 4g | Koleszterin: 8mg | Nátrium: 873mg | Kálium: 145mg | Rost: 4g | Cukor: 2g | A-vitamin: 1IU | C-vitamin: 2mg | Kalcium: 27mg | Vas: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !