Servings: 4 adag
Calories: 164kcal
Hozzávalók
- 350 g csirkehús, vékonyra szeletelve
- 0.5 közepes zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
- 0.5 közepes piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál finomra aprított fokhagyma
- 1 nagy salottahagyma, finomra aprítva
- 2 nagy mangó, meghámozva, kimagozva, vékonyra szeletelve
PÁC
- 1.5 teáskanál világos szójaszósz
- 0.25 teáskanál só
- 1 csipet őrölt fehér bors
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
SZÓSZ
- 2 teáskanál rizsecet
- 1.5 teáskanál ketchup
- 1.5 teáskanál cukor
- 2 evőkanál víz
Procédé
- Pácold be a csirkét 30 percre.
- Keverd össze a szósz hozzávalóit egy tálban.
- Forrósíts fel egy wokot, majd nagy lángon pirítsd a csirkét 3 percig, amíg kifehéredik.
- Add hozzá az összes többi hozzávalót a mangó kivételével, és pirítsd 1 percig.
- Öntsd hozzá a szószt, és kevergesd, amíg besűrűsödik.
- Add hozzá a mangót, és forgasd össze 1 perc alatt.
Megjegyzések
Minél tovább pácolod a csirkét, annál ízletesebb lesz.
Táplálás
Kalória: 164kcal | Féculents: 22g | Fehérje: 17g | Zsír: 2g | Telített zsír: 1g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 1g | Graisses trans: 0.01g | Koleszterin: 45mg | Nátrium: 953mg | Kálium: 571mg | Rost: 2g | Cukor: 17g | A-vitamin: 1651IU | C-vitamin: 69mg | Kalcium: 27mg | Vas: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !