Servings: 4 adag
Calories: 300kcal
Felszerelés
- 1 Wok
Hozzávalók
- 3 evőkanál hoisin szósz
- 2 evőkanál világos szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 közepes hagyma, felkockázva
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
- 500 g darált vagy apróra vágott csirke
- 2 újhagyma, vékony karikákra vágva
- Salátalevelek a tálaláshoz
- Rizs köretnek Elhagyható
Procédé
- Készítsd el a szószt: egy kis tálban keverd össze a hoisin szószt, a szójaszószt, a rizsecetet és a szezámolajat.3 evőkanál hoisin szósz, 2 evőkanál világos szójaszósz, 2 evőkanál rizsecet, 1 evőkanál szezámolaj
- Egy nagy serpenyőben, közepesen magas lángon hevíts fel egy evőkanál olajat. Add hozzá a hagymát, és süsd puhára (kb. 5 perc), majd keverd bele a fokhagymát és a gyömbért, és süsd még 1 percig, amíg illatos lesz. Add hozzá a csirkét, és süsd, amíg kifehéredik. Ha darált csirkét használsz, fakanállal morzsold szét a húst.1 közepes hagyma, felkockázva, 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva, 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér, 500 g darált vagy apróra vágott csirke
- Öntsd rá a szószt, és főzd addig, amíg alaposan besűrűsödik, a csirke pedig teljesen átsül. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá az újhagymát. Ízesítsd sóval és borssal.2 újhagyma, vékony karikákra vágva
- Tégy egy kevés rizst – ha használsz – és egy nagy kanál csirkés keveréket minden salátalevél közepére.Salátalevelek a tálaláshoz, Rizs köretnek
Megjegyzések
Nagy salátalevelekben tálalva igazán látványos. Különösen előételként ajánlom ezt a tálalási módot.
Légy türelmes, és hagyd, hogy a szósz jól besűrűsödjön: a végeredmény íze nagyban ezen múlik.
Táplálás
Kalória: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !