Servings: 2 személy
Calories: 580kcal
Felszerelés
- 1 Wok
Hozzávalók
- 400 g felkockázott csirkehús
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
- 1 piros kaliforniai paprika, apró kockákra vágva
- 1 doboz ananászkonzerv, kockázva
- 2 teáskanál kukoricakeményítő 1 evőkanál vízzel elkeverve
A SZÓSZHOZ
- 1 doboz ananászkonzerv leve
- 50 g világos szójaszósz
- 50 g barna cukor
- 2 evőkanál hoisin szósz
- 2 apróra vágott fokhagymagerezd
- 0.5 apróra vágott piros chili
Procédé
- A szósz hozzávalóit tegyük egy kis lábasba, és közepes lángon forraljuk fel. Amint felforrt, adjuk hozzá a vízzel elkevert kukoricakeményítőt, és keverjük, amíg besűrűsödik. Tegyük félre.1 doboz ananászkonzerv leve, 50 g világos szójaszósz, 50 g barna cukor, 2 evőkanál hoisin szósz, 2 apróra vágott fokhagymagerezd, 0.5 apróra vágott piros chili, 2 teáskanál kukoricakeményítő 1 evőkanál vízzel elkeverve
- Sózzuk és borsozzuk meg a csirkét. Egy serpenyőben, közepesen erős lángon, kevés olajon pirítsuk aranybarnára.400 g felkockázott csirkehús, 1 csipet só, 1 csipet fekete bors
- Adjuk hozzá a paprikát, és pirítsuk további 3-4 percig.1 piros kaliforniai paprika, apró kockákra vágva
- Öntsük hozzá a szószt, és hagyjuk 3 percig gyöngyözve főni. Adjuk hozzá az ananászdarabokat, majd forgassuk össze.1 doboz ananászkonzerv, kockázva
Megjegyzések
Köretnek általában alaposan átmosott szusirizst főzök mellé a rizsfőzőben, a csirkével egy időben, így minden egyszerre készül el.
Táplálás
Kalória: 580kcal | Féculents: 35g | Fehérje: 41g | Zsír: 30g | Telített zsír: 9g | Többszörösen telítetlen zsír: 7g | Egyszeresen telítetlen zsír: 13g | Graisses trans: 0.2g | Koleszterin: 150mg | Nátrium: 1582mg | Kálium: 640mg | Rost: 2g | Cukor: 32g | A-vitamin: 2158IU | C-vitamin: 83mg | Kalcium: 63mg | Vas: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !