Servings: 4 személy
Calories: 350kcal
Hozzávalók
- 300g kockára vágott csirke
PANÍR
- 1 adag saját univerzális panír
SZÓSZ
- 6 evőkanál édes chiliszósz
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál világos szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
Procédé
- Forgasd a csirkét a nagy tálban összekevert panírba300g kockára vágott csirke , 1 adag saját univerzális panír
- Süsd bő olajban a csirkét először 180 °C-on, amíg enyhén aranyszínű nem lesz, majd vedd ki 5 percre. Ezután süsd meg másodszor is, amíg szép aranybarnára pirul
- Egy lábasban, közepes lángon keverd össze a szósz hozzávalóit, és főzd, amíg be nem sűrűsödik.6 evőkanál édes chiliszósz , 2 evőkanál méz, 1 evőkanál világos szójaszósz , 2 evőkanál szezámolaj
- Egy nagy lábasban vagy tálban forgasd össze a ropogós csirkefalatokat a szósszal
Megjegyzések
- Használj konyhai hőmérőt a sütőolaj hőmérsékletének ellenőrzéséhez. Így a csirke szép aranybarna és ropogós lesz anélkül, hogy megégne.
- Egy kis egzotikus ízért bátran adj a házi édes chiliszószhoz néhány finomra vágott friss korianderlevelet vagy thai bazsalikomot.
- Tálald a ropogós csirkét édes chiliszósszal, fehér rizzsel, pirított zöldségekkel vagy ropogós salátával, így teljes, kiegyensúlyozott és finom fogást kapsz.
Táplálás
Kalória: 350kcal | Féculents: 0.4g | Fehérje: 18.6g | Zsír: 15g | Telített zsír: 4g | Többszörösen telítetlen zsír: 3g | Egyszeresen telítetlen zsír: 6g | Graisses trans: 9g | Koleszterin: 7mg | Nátrium: 7mg | Kálium: 1mg | Cukor: 0.4g | A-vitamin: 1IU | C-vitamin: 1.6mg | Kalcium: 11mg | Vas: 9mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !