Pirított tészta csirkével

4.63/5 (54)

Előkészítési idő: 10

Főzési idő: 10

Teljes idő: 20

Konyha: Kínai

Servings: adag

Calories: 341kcal

450 g csirkemell, vékonyra szeletelve
1 teáskanál őrölt bors
1 teáskanál só
2 teáskanál szezámolaj, két részletben
60 ml csirkealaplé
1 evőkanál világos szójaszósz
1 evőkanál hoisin szósz
1 teáskanál kukoricakeményítő
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál friss gyömbér, apróra vágva
0.5 vöröshagyma, szeletelve
4 adag főtt tészta
2 evőkanál szójacsíra
2 kínai kel levelei, a zöld és fehér részek különválasztva, mindkettő felszeletelve
500 g főtt tészta

Tedd a csirkét egy tálba, majd ízesítsd borssal, sóval és 1 teáskanál szezámolajjal. Alaposan keverd össze, és tedd félre.
450 g csirkemell, vékonyra szeletelve, 1 teáskanál őrölt bors, 1 teáskanál só, 2 teáskanál szezámolaj, két részletben
Egy másik tálban keverd össze a csirkealaplét, a maradék 1 teáskanál szezámolajat, a szójaszószt, a hoisin szószt és a kukoricakeményítőt. Keverd simára, majd tedd félre.
60 ml csirkealaplé, 1 evőkanál világos szójaszósz, 1 evőkanál hoisin szósz, 1 teáskanál kukoricakeményítő
Hevíts kevés olajat egy wokban vagy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a csirkét, és süsd 3-4 percig, amíg belül már nem rózsaszín. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre.
Add a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és pirítsd, amíg enyhén barnulni kezdenek.
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva, 1 evőkanál friss gyömbér, apróra vágva
Add hozzá a hagymát, a szójacsírát és a kínai kel fehér részét. Pirítsd, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután add hozzá a kínai kel zöld részét is.
0.5 vöröshagyma, szeletelve, 2 evőkanál szójacsíra, 2 kínai kel levelei, a zöld és fehér részek különválasztva, mindkettő felszeletelve
Tedd vissza a sült csirkét a serpenyőbe, majd add hozzá a főtt tésztát és a félretett szószt. Főzd 3 percig, amíg a szósz szépen bevon mindent.
4 adag főtt tészta, 500 g főtt tészta

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !