Mézes marhahús

4.83/5 (29)

Előkészítési idő: 10

Főzési idő: 15

Teljes idő: 25

Konyha: Kínai

Servings: adag

Calories: 300kcal

Pácold be a marhahúst 15 percre, közben keverd össze a szósz hozzávalóit egy tálban.
400 g marhahús, vékony csíkokra vágva, 4 teáskanál méz, 3 evőkanál világos szójaszósz, 1 evőkanál víz, 1 újhagyma, finomra vágva, 2 teáskanál kukoricakeményítő, 1 evőkanál osztrigaszósz, 50 g csirkealaplé, 1 teáskanál cukor
Kevés olajon, közepesen erős lángon pirítsd a marhahúst 2–3 percig, amíg szinte teljesen átsül. Tedd félre.
Önts a serpenyőbe még egy kevés olajat, majd pirítsd meg rajta a fokhagymát és a gyömbért 30 másodpercig.
1 fokhagymagerezd, finomra vágva, 2 szelet friss gyömbér
Add hozzá a zöld kaliforniai paprikát és a zellert, pirítsd röviden, majd tedd bele a piros kaliforniai paprikát is.
0.5 zöld kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva, 1 zellerszár, vékony csíkokra vágva, 0.5 piros kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva
Told a zöldségeket a serpenyő egyik oldalára, majd öntsd hozzá a szószt és a kukoricakeményítős keveréket. Kevergetve sűrítsd be.
1 teáskanál kukoricakeményítő, 4 teáskanál vízzel elkeverve
Add vissza a marhahúst és a szójacsírát, majd alaposan forgasd össze.
1 marék szójacsíra

Kalória: 300kcal

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !