Servings: 2 adag
Calories: 350kcal
Hozzávalók
- 400 g főtt tészta
- 3 szál újhagyma, 1 cm-es darabokra vágva, a zöld és fehér részek különválasztva
- 1 marék szójacsíra
- 6 fokhagymagerezd, vékonyra szeletelve
Szósz
- 3 evőkanál világos szójaszósz
- 2.5 evőkanál sötét szójaszósz
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál szezámolaj
- 4 evőkanál víz
Procédé
- Egy tálban keverd simára a világos és a sötét szójaszószt a szezámolajjal, a vízzel és a cukorral.
- Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, öblítsd le hideg vízzel, csepegtesd le, majd tedd félre.
- Önts egy kevés olajat a wokba, és melegítsd közepesen magas lángon. Amikor felforrósodott, add hozzá a fokhagymát és az újhagyma fehér részeit.
- Pirítsd 2-3 percig.
- Add hozzá a tésztát, öntsd rá a szószt, majd keverd össze, hogy a szósz mindenhol jól bevonja a tésztát.
- Vedd magasra a lángot, add hozzá a szójacsírát, és pirítsd 2-3 percig.
- Add hozzá a maradék újhagymát, és pirítsd további 1-2 percig magas lángon.
Videó
Táplálás
Szolgáló: 200g | Kalória: 350kcal | Féculents: 67g | Fehérje: 13g | Zsír: 3g | Telített zsír: 1g | Többszörösen telítetlen zsír: 1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 1g | Nátrium: 160mg | Kálium: 180mg | Rost: 4g | Cukor: 3g | A-vitamin: 180IU | C-vitamin: 6mg | Kalcium: 44mg | Vas: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !