Servings: 4 adag
Calories: 300kcal
Hozzávalók
Marhahús
- 500 g kockára vágott marhahús
- 3 nagy hagyma, felszeletelve
- 3 friss paradicsom, lehetőleg meghámozva, cikkekre vágva
- 5 evőkanál saté
- 3 evőkanál nuoc mam halszósz
- 1 csipet bors
Saté
- 0.5 lime leve
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál világos szójaszósz
- 1 evőkanál currypor
- 3 evőkanál krémes mogyoróvaj (darabos részek nélkül)
- 165 ml kókusztej
Procédé
Saté
- Egy tálban keverd össze a lime levét, a mézet, a szójaszószt, a curryt és a mogyoróvajat.0.5 lime leve, 1 teáskanál méz, 1 evőkanál világos szójaszósz, 1 evőkanál currypor, 3 evőkanál krémes mogyoróvaj (darabos részek nélkül)
- Öntsd át egy lábasba, add hozzá a kókusztejet, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd 5 percig.165 ml kókusztej
Marhahús
- Kevés olajon pirítsd a hagymát egy lábasban 5 percig.3 nagy hagyma, felszeletelve
- Pirítsd körbe a húst, majd add hozzá a satét, a nuoc mam halszószt és a borsot. Alaposan keverd össze.500 g kockára vágott marhahús, 5 evőkanál saté, 3 evőkanál nuoc mam halszósz, 1 csipet bors
- Vedd a lángot közepesen alacsonyra, add hozzá a paradicsomot, fedd le, és főzd gyöngyözve 1 órán át. Fél óra után kóstold meg, és ha nem elég sós, adj hozzá még nuoc mam halszószt. Emeld a hőfokot közepesre.3 friss paradicsom, lehetőleg meghámozva, cikkekre vágva
- Vedd a lángot közepesen magasra, emeld le a fedőt, és kevergetve sűrítsd a ragut 5 percig.
- Tálald rizzsel.
Táplálás
Kalória: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !