रूबार्ब को धोकर टुकड़ों में काट लीजिए। इसे पानी और चीनी (या एरिथ्रिटॉल) के साथ सॉसपैन में डालिए। लगातार चलाते हुए 5 मिनट पकाइए। इससे फलों का काफ़ी पतला मिश्रण तैयार होगा, जिसमें कुछ टुकड़े अभी भी थोड़े सख्त रहेंगे।

चिया के बीज डालिए। सबको साथ में 5 मिनट पकने दीजिए।

रास्पबेरी डालिए। पूरे मिश्रण को ब्लेंड कर लीजिए। धीमी आँच पर लगभग 5 मिनट और पकने दीजिए।

इसे रखने के लिए बेहतर होगा कि आप कीटाणुरहित काँच का जार इस्तेमाल करें।