एक छोटे व्हिस्क की मदद से एक अंडे को बादाम के पेस्ट और जैतून के तेल के साथ फेंटें।
1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच बादाम का पेस्ट, 0.5 छोटा चम्मच एवोकाडो का तेल, हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल या उच्च ओलिक अम्ल वाला सूरजमुखी का तेल
बेकिंग पाउडर, नमक और चाहें तो अन्य जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाएँ।
0.5 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर (क्रीम ऑफ टार्टर वाला), एक चुटकी नमक, ओरेगानो (सूखा हुआ), थाइम (सूखा हुआ), चाइव्स (सूखी हुई), कुटी हुई लाल मिर्च, जीरा, धनिये के बीज
माइक्रोवेव में रखें। 1000 वॉट पर एक मिनट, 600 वॉट पर लगभग दो मिनट पकाएँ।
नोट्स
उपकरण: माइक्रोवेव, रैमकिन (तापरोधी स्टोनवेयर का छोटा बर्तन), (छोटा) व्हिस्क और छोटी कटोरी।