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–+ सर्विंग
Côte de porc au air fryer sur fond de bois

एयर फ्रायर पोर्क चॉप्स

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4.96/5 (43)
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 20 मिनट
कोर्स: मुख्य व्यंजन
पाक शैली: फ्रेंच
Servings: 2 सर्विंग
Calories: 225kcal
Author: Marc Winer

उपकरण

सामग्री

  • 2 पोर्क चॉप्स 4 से 5 cm मोटे
  • 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
  • 1 बड़ा चम्मच पाप्रिका
  • 1.5 छोटे चम्मच नमक
  • 1.5 छोटे चम्मच काली मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच सरसों पाउडर
  • 0.5 छोटा चम्मच प्याज़ पाउडर
  • 0.25 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

Procédé

  • एयर फ्रायर को 200°C पर 5 मिनट तक पहले से गरम करें।
  • पोर्क चॉप्स को ठंडे पानी से धोकर पेपर टॉवल से अच्छी तरह सुखा लें।
    2 पोर्क चॉप्स
    Séchage des côtelettes
  • एक छोटे कटोरे में सभी सूखी सामग्री अच्छी तरह मिला लें।
    2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच पाप्रिका, 1.5 छोटे चम्मच नमक, 1.5 छोटे चम्मच काली मिर्च, 1 छोटा चम्मच सरसों पाउडर, 0.5 छोटा चम्मच प्याज़ पाउडर, 0.25 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    Mélange des épices
  • चॉप्स पर जैतून का तेल लगाएं, फिर मसालों के मिश्रण को उन पर उदारतापूर्वक अच्छी तरह मल दें।
    2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    Côtes avec huile
  • चॉप्स को एयर फ्रायर में 200°C पर एयर फ्राय मोड में 12 से 14 मिनट तक पकाएं, या जब तक उनका अंदरूनी तापमान 60°C तक न पहुंच जाए।
    Cuisson dans air fryer
  • 6 मिनट बाद चॉप्स को पलट दें।

नोट्स

मांस की मोटाई पकाने के समय को प्रभावित कर सकती है, इसलिए इस बात का ध्यान रखें।

पोषण

कैलोरी: 225kcal | Féculents: 2g | प्रोटीन: 29g | वसा: 10g | सैचुरेटेड वसा: 3g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 1g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 5g | Graisses trans: 0.1g | कोलेस्ट्रॉल: 90mg | सोडियम: 356mg | पोटैशियम: 527mg | फ़ाइबर: 0.4g | शुगर: 1g | विटामिन A: 256IU | विटामिन C: 0.1mg | कैल्शियम: 16mg | आयरन: 1mg
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