Servings: 4 सर्विंग
Calories: 350kcal
उपकरण
सामग्री
- 4 फिलेट मछली प्रत्येक लगभग 25 g का
- 0.5 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 25 g सूखे ब्रेडक्रम्ब्स
- 0.25 छोटा चम्मच पपरिका
- 1 चुटकी कायेन मिर्च
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 0.5 छोटा चम्मच लहसुन का पाउडर
- 0.5 छोटा चम्मच प्याज का पाउडर
- 0.25 छोटा चम्मच नमक
परोसने के लिए
- टार्टर सॉस
- नींबू की फांकें
Procédé
- मछली के फिलेट्स पर जैतून का तेल डालें और उन्हें अच्छी तरह लपेट लें4 फिलेट मछली, 0.5 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- एक उथली थाली या डिश में ब्रेडक्रम्ब्स और सारे मसाले अच्छी तरह मिला लें25 g सूखे ब्रेडक्रम्ब्स, 0.25 छोटा चम्मच पपरिका, 1 चुटकी कायेन मिर्च, 1 चुटकी काली मिर्च, 0.5 छोटा चम्मच लहसुन का पाउडर, 0.5 छोटा चम्मच प्याज का पाउडर, 0.25 छोटा चम्मच नमक
- हर मछली फिलेट को ब्रेडक्रम्ब्स के मिश्रण में अच्छी तरह लपेटें, फिर उन्हें एयर फ्रायर की टोकरी में रख दें
- एयर फ्रायर में 200°C पर 12 से 15 मिनट तक पकाएँ
- 8 से 10 मिनट पकाने के बाद एयर फ्रायर खोलें, मछली के फिलेट्स पलटें और फिर आगे पकाएँ
- टार्टर सॉस और नींबू के साथ परोसेंटार्टर सॉस, नींबू की फांकें
नोट्स
आप ताज़ी मछली के फिलेट या पूरी तरह डीफ़्रॉस्ट किए हुए जमे हुए फिलेट, दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं। ध्यान रखें कि फिलेट बहुत पतले न हों, क्योंकि बहुत पतले टुकड़े इस रेसिपी के लिए उपयुक्त नहीं रहते।
एयर फ्रायर की टोकरी में एक साथ बहुत अधिक फिलेट न रखें, वरना मछली अच्छी तरह कुरकुरी नहीं बन पाएगी।
पोषण
कैलोरी: 350kcal | Féculents: 1g | प्रोटीन: 0.3g | वसा: 0.2g | सैचुरेटेड वसा: 0.03g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 0.04g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.1g | कोलेस्ट्रॉल: 0.4mg | सोडियम: 25mg | पोटैशियम: 17mg | फ़ाइबर: 0.2g | शुगर: 0.05g | विटामिन A: 137IU | विटामिन C: 0.2mg | कैल्शियम: 2mg | आयरन: 0.1mg
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