• 250 g कीमा किया हुआ बीफ़
• 3 बड़े चम्मच हल्के स्वाद वाला तेल
• 1 मुट्ठी थाई होली बेसिल अगर उपलब्ध न हो, तो साधारण तुलसी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्वाद अलग होगा

मिर्च का पेस्ट

• 3 ताज़ी मिर्चें अपनी पसंद और सहनशीलता के अनुसार मात्रा समायोजित करें
• 3 सूखी मिर्चें वैकल्पिक; अपनी पसंद और सहनशीलता के अनुसार मात्रा समायोजित करें
• 3 कलियाँ लहसुन

मसाले और सॉस

• 0.25 छोटा चम्मच सफेद मिर्च
• 0.25 छोटा चम्मच डार्क सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस
• 1 बड़ा चम्मच फिश सॉस
• 0.5 बड़ा चम्मच सफेद चीनी

परोसने के लिए

• 2 अंडे
• पका हुआ चावल