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–+ सर्विंग
boulettes japonaises

जापानी अंदाज़ के पोर्क मीटबॉल

रेसिपी प्रिंट करें Pinner la recette
4.82/5 (32)
तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
कोर्स: मुख्य व्यंजन, स्टार्टर
पाक शैली: जापानी
Servings: 4 सर्विंग
Calories: 59kcal
Author: Marc Winer

सामग्री

मीटबॉल

  • 0.5 मध्यम आकार का प्याज
  • 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  • 400 g पोर्क कीमा किया हुआ
  • 0.5 कप ब्रेडक्रंब्स बेहतर हो तो पांको
  • 1 अंडा
  • 2 कलियां लहसुन बारीक कटी हुई
  • 1 डंठल हरा प्याज बारीक कटा हुआ
  • 1 चुटकी नमक और काली मिर्च
  • तलने के लिए वनस्पति तेल

जापानी खट्टी-मीठी सॉस

Procédé

मीटबॉल

  • तेल गरम करें और एक बाउल में मीटबॉल की सारी सामग्री डालकर हाथों से अच्छी तरह मिलाइए।
  • मिश्रण से मीटबॉल बना लीजिए।
  • इन्हें लगभग 4-5 मिनट तक तलें, फिर निकालकर अलग रख दें।

सॉस

  • सॉस की सारी सामग्री मिलाकर धीमी आंच पर रखें।
  • लगातार चलाते रहें, जब तक सॉस गाढ़ी न हो जाए।
  • जब सॉस मनचाही गाढ़ी हो जाए, तब उसमें मीटबॉल डालकर अच्छी तरह मिला लें।

नोट्स

इसे भाप में पके सफेद चावल के साथ परोसें।

पोषण

कैलोरी: 59kcal | Féculents: 8g | प्रोटीन: 3g | वसा: 1g | सैचुरेटेड वसा: 0.4g | पॉलीअनसैचुरेटेड वसा: 0.4g | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.5g | Graisses trans: 0.01g | कोलेस्ट्रॉल: 41mg | सोडियम: 137mg | पोटैशियम: 65mg | फ़ाइबर: 1g | शुगर: 2g | विटामिन A: 62IU | विटामिन C: 2mg | कैल्शियम: 27mg | आयरन: 1mg
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