• 150 גרם כרובית
• 125 גרם כרוב לבן
• 125 גרם גזר
• 100 גרם פלפל מתוק
• 100 גרם אפונת שלג

רוטב

• 1 בצל סגול
• 2 שיני שום
• 0.5 ס״מ טראסי או 0.5 כף אבקת טראסי
• 0.5 כפית רוטב דגים ללא סוכר
• חתיכה קטנה ג'ינג'ר טרי
• חתיכה קטנה גלנגל טרי
• חתיכה קטנה כורכום טרי
• 1 או 2 עלי קפיר ליים (ג׳רוק פורוט)
• 1 או 2 עלי דפנה אינדונזיים (דאון סלאם)
• 1 או 2 גבעולי למון גראס טרי
• 750 מ״ל נוזלים 1 פחית חלב קוקוס + 350 מ״ל ציר
• כ-2 כפות קרם קוקוס בגוש (קובייה קטנה)
• 1 כף שמן קוקוס לטיגון

לא חובה

• 0.5 עד 1 פלפל חריף אדום (צ׳ילי או ספרדי)
• 1 כפית זרעי כמון טחונים או שלמים
• 2 כפיות זרעי כוסברה טחונים או שלמים
• 3 אגוזי קמירי יש לחמם היטב, הם רעילים כשהם נאים!