חמאת שום ועשבי תיבול

חמאה מתובלת זו משלבת את עדינות החמאה עם שום ועשבי תיבול מיובשים, למרקם נמס בפה ועשיר בניחוחות.

5/5 (37)

זמן הכנה: 1

זמן בישול: 10

זמן כולל: 1 10

סוג מנה: תבלין

מטבח: מטבח צרפתי

Servings: סועדים

השתמשו בחמאה בטמפרטורת החדר. לשם כך, הוציאו את החמאה מהמקרר כשעה מראש.
1 חבילה חמאה
כתשו את השום דק ככל האפשר. ערבבו אותו עם החמאה, יחד עם הפטרוזיליה, העירית והמלח.
6 שיני שום, 1.5 כפות פטרוזיליה מיובשת, 2 כפות עירית מיובשת, נדיבה קורט מלח
הכניסו למקרר. רצוי למשך לילה, כדי שהטעמים ייספגו היטב בחמאה. אבל החמאה טעימה מאוד גם אם מגישים אותה מיד.

ציוד: קערה קטנה, כותש שום, סכין, מזלג.

הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!