סלט יווני

הסלט היווני הזה משלב עגבניות, מלפפון, גבינת פטה וזיתים בסלט רענן, בתיבול שמן זית ועשבי תיבול.

Pas encore de notes

זמן בישול: 10

זמן כולל: 10

סוג מנה: סלט

מטבח: מטבח צרפתי

Servings: אדם

חותכים את העגבניות לרבעים. חוצים את המלפפון לאורכו, ואז חותכים לחצאי עיגולים (עם או בלי הזרעים, אך רצוי עם הקליפה). חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
2 עגבניות, 0.25 מלפפון, 0.5 בצל סגול
מפוררים מעל את הפטה ומוסיפים את הזיתים. מזלפים בנדיבות שמן זית.
50 גרם פטה, חלבית או מן הצומח, 7 זיתים ירוקים, 7 זיתי קלמטה, 1 זליפה שמן זית כתית מעולה
מוסיפים טעם עם אורגנו או טימין, רצוי טריים, תוך הפרדת העלים מהגבעולים.
1 חופן אורגנו
מסיימים בתיבול במלח איכותי, כמו מלח ים קלטי או מלח הימלאיה ורוד, ובפלפל שחור טחון טרי.
מלח (ים קלטי), פלפל שחור

יש להתאים את בחירת הפטה אם נמנעים מצריכת מוצרי חלב, חלב פרה, לקטוז או קזאין A1.

ציוד: קערה או צלחת, סכין.

הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!