Servings: 2 מנות
Calories: 300kcal
רכיבים
- 110 g שמן שומשום או שמן בוטנים
- 3 בצלים ירוקים פרוסים
- 1 כף מחית קארי אדום תאילנדי
- 4 לבני אטריות מבושלות
- 75 g רוטב סויה בהיר
שמן צ'ילי
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 1 כף ג'ינג'ר מגורר
- 1 כף פתיתי צ'ילי
- 12 g בזיליקום תאילנדי טרי או בזיליקום רגיל, קצוץ
- 4 g כוסברה טרייה קצוצה
Procédé
- טגנו במחבת את שמן השומשום ואת הבצלים הירוקים על אש בינונית עד שיעלו ניחוחות חזקים, כ-3 à 5 דקות. הנמיכו את האש, הוסיפו את מחית הקארי האדום ובשלו 2 דקות.110 g שמן שומשום או שמן בוטנים, 3 בצלים ירוקים פרוסים, 1 כף מחית קארי אדום תאילנדי
- ערבבו בקערה גדולה את מרכיבי שמן הצ'ילי. צקו מעל את השמן החם וערבבו היטב.4 שיני שום קצוצות דק, 1 כף ג'ינג'ר מגורר, 1 כף פתיתי צ'ילי
- בשלו את האטריות לפי הוראות האריזה, ואז סננו.4 לבני אטריות מבושלות
- ערבבו את האטריות החמות עם רוטב הסויה, שמן הצ'ילי ועשבי התיבול.75 g רוטב סויה בהיר, 12 g בזיליקום תאילנדי טרי או בזיליקום רגיל, קצוץ, 4 g כוסברה טרייה קצוצה
הערות
אפשר להתאים את כמות פתיתי הצ'ילי לפי הטעם.
ערכים תזונתיים
קלוריות: 300kcal
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!