Servings: 2 מנות
Calories: 37kcal
רכיבים
- 250 גרם עלי בייבי תרד
- 1 כפית מלח
- מים להרתחה
הרוטב
- 1 כפית בצל ירוק קצוץ דק
- 0.5 כפית שום קצוץ דק
- 0.25 כפית מלח
- 1 כפית זרעי שומשום לבנים
- 1 כף שמן שומשום
Procédé
- קצצו דק את השום.
- ערבבו בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
- שטפו את התרד במים קרים. הביאו לרתיחה את המים עם המלח.
- חלטו את התרד במשך 30 שניות, ואז שטפו אותו במים קרים.
- סננו וסחטו היטב כדי להוציא את עודפי המים. חתכו את התרד וערבבו עם הרוטב.
הערות
אפשר לשמור במקרר עד 3-4 ימים
ערכים תזונתיים
קלוריות: 37kcal | Féculents: 5g | חלבון: 4g | שומן: 1g | שומן רווי: 0.2g | שומן רב בלתי רווי: 1g | שומן חד בלתי רווי: 0.3g | נתרן: 341mg | אשלגן: 702mg | סיבים תזונתיים: 3g | סוכר: 1g | ויטמין A: 11726IU | ויטמין C: 35mg | סידן: 130mg | ברזל: 3mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!