• 1.5 כפות חומץ אורז
• 1 כף רוטב סויה בהיר
• 1 כף סוכר
• 4 שיני שום קצוצות
• 2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק
• 1 כף מלח
• 5 כפות פתיתי צ'ילי
• 1 מנה שמן, בכמות שתספיק לכסות את הכול בלפחות 1 ס"מ

לא חובה

• 1 כף שומשום
• 1 כפית תערובת 5 תבלינים סינית
• 1 כפית גלוטמט