Servings: 1 מנות
Calories: 720kcal
ציוד
רכיבים
- 200 g אטריות, מבושלות מראש (המשקל לאחר הבישול)
- 1 קמצוץ זרעי שומשום שחורים
רוטב
- 3 כפות שום קצוץ
- 2 כפות חמאה
- 3 כפות דבש
- 2 כפות רוטב סויה בהיר
- 1 כף רוטב סויה כהה
Procédé
- המיסו את החמאה על אש בינונית-גבוהה
- הוסיפו את השום והקפיצו במשך 1 דקה
- הוסיפו את שאר המרכיבים
- בשלו עד שהרוטב יתקרמל ויסמיך (5-6 דקות)
- הוסיפו את האטריות וערבבו היטב
- פזרו מעל זרעי שומשום שחורים
הערות
סבלנות היא המפתח לקרמול מוצלח. המתינו עד שהרוטב יצטמצם היטב
ערכים תזונתיים
קלוריות: 720kcal | Féculents: 138g | חלבון: 31g | שומן: 7g | שומן רווי: 1g | שומן רב בלתי רווי: 0.1g | שומן חד בלתי רווי: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | כולסטרול: 4mg | נתרן: 2581mg | אשלגן: 20mg | סיבים תזונתיים: 11g | סוכר: 21g | ויטמין A: 50IU | ויטמין C: 1mg | סידן: 7mg | ברזל: 0.1mg
הכנתם את המתכון הזה?תייגו את @marcwiner ב-Instagram!