Servings: 1 henkilö
Ainekset
- 150 g parsakaalia hienonnettuna
- 100 g siitakesieniä
- 2 kynttä valkosipulia
- 1 tl seesamiöljyä
- avokadoöljyä, mietoa oliiviöljyä tai runsasöljyhappoista auringonkukkaöljyä
Procédé
- Hienonna parsakaali ”riisiksi” monitoimikoneessa.150 g parsakaalia
- Kuumenna paistinpannu ja kaada sille reilu loraus mietoa oliiviöljyä. Paloittele siitakesienet ja purista valkosipuli. Paista siitakesieniä noin 2 minuuttia, kunnes niiden reunat ovat kevyesti kullanruskeat. Lisää sitten valkosipuli.100 g siitakesieniä, 2 kynttä valkosipulia, avokadoöljyä, mietoa oliiviöljyä tai runsasöljyhappoista auringonkukkaöljyä
- Lisää parsakaaliriisi vajaan minuutin kuluttua. Paista vielä noin 2 minuuttia kovalla lämmöllä.
- Laske lämpöä tai sammuta levy ja lisää seesamiöljy.1 tl seesamiöljyä
Huomiot
AIP-ruokavalioon sopiva ja siemenetön versio: jätä seesamiöljy pois.
Parsakaaliriisiä voi ostaa valmiina, mutta sen valmistaminen itse monitoimikoneessa on hyvin yksinkertaista. Käytä myös varret.
Välineet: paistinpannu, paistinlasta, monitoimikone.
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!