Servings: 4 henkilölle
Calories: 350kcal
Välineet
Ainekset
- 4 fileetä kalaa noin 25 g kukin
- 0.5 rkl oliiviöljyä
- 25 g kuivaa korppujauhoa
- 0.25 tl paprikajauhetta
- 1 ripaus cayennepippuria
- 1 ripaus mustapippuria
- 0.5 tl valkosipulijauhetta
- 0.5 tl sipulijauhetta
- 0.25 tl suolaa
Tarjoiluun
- tartarkastiketta
- sitruunalohkoja
Procédé
- Valuta fileille oliiviöljyä ja levitä se huolellisesti niiden pinnalle4 fileetä kalaa, 0.5 rkl oliiviöljyä
- Sekoita korppujauho ja mausteet matalassa astiassa25 g kuivaa korppujauhoa, 0.25 tl paprikajauhetta, 1 ripaus cayennepippuria, 1 ripaus mustapippuria, 0.5 tl valkosipulijauhetta, 0.5 tl sipulijauhetta, 0.25 tl suolaa
- Kääntele jokainen kalafilee korppujauhoseoksessa ja aseta ne sitten kiertoilmakypsentimen koriin
- Kypsennä kiertoilmakypsentimessä 200°C:ssa 12–15 minuuttia
- Avaa kiertoilmakypsennin 8–10 minuutin kypsennyksen jälkeen ja käännä kalafileet, jatka sitten kypsennystä
- Tarjoa tartarkastikkeen ja sitruunan kanssatartarkastiketta, sitruunalohkoja
Huomiot
Voit käyttää tuoreita kalafileitä tai täysin sulatettuja pakastefileitä. Fileet eivät saa olla liian ohuita, sillä liian ohuet palat eivät sovellu tähän reseptiin.
Älä täytä kiertoilmakypsentimen koria liian täyteen, sillä silloin kalasta ei tule rapeaa.
Ravintoarvot
Kalorit: 350kcal | Féculents: 1g | Proteiini: 0.3g | Rasva: 0.2g | Tyydyttynyt rasva: 0.03g | Monityydyttymätön rasva: 0.04g | Kertatyydyttymätön rasva: 0.1g | Kolesteroli: 0.4mg | Natrium: 25mg | Kalium: 17mg | Kuitu: 0.2g | Sokeri: 0.05g | A-vitamiini: 137IU | C-vitamiini: 0.2mg | Kalsium: 2mg | Rauta: 0.1mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!