Laita jujubat isoon kulhoon ja peitä vedellä. Liota 10 minuuttia. Hankaa sitten jujubien pintaa hellästi, jotta kaikki pöly irtoaa. Valuta ja kaada liotusvesi pois. Halkaise jujubat veitsellä ja poista kivet.

Huuhtele gojimarjat vedellä. Hankaa niitä hellästi, jotta kaikki lika irtoaa pinnasta.

Laita jujubat, gojimarjat ja inkivääri pieneen kattilaan. Lisää vesi.

Kuumenna keskilämpöä kovemmalla lämmöllä kiehuvaksi. Laske lämpö keskilämpöä miedommaksi ja anna hautua 10 minuuttia.

Siivilöi valmis tee pienellä siivilällä. Painele jujubia, jotta saat niistä mahdollisimman paljon nestettä.

Lisää ruskea ruokosokeri ja sekoita hyvin. Maista teetä ja lisää tarvittaessa sokeria. Tarjoile kuumana.