Servings: 4 henkilölle
Calories: 14kcal
Ainekset
- 1 nippu choy sumia
- 2 rkl maapähkinäöljyä
- 2 kynttä valkosipulia hienonnettuna
- 1.5 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 2 tl vettä
- 1 tl seesamiöljyä
Procédé
- Kiehauta kattilallinen vettä ja lisää hieman suolaa.2 tl vettä
- Upota ensin choy sumin varret kiehuvaan veteen, odota 30 sekuntia ja upota sitten myös lehtiosat veteen. Ryöppää kasviksia noin 2 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.1 nippu choy sumia
- Valuta choy sum siivilässä. Aseta kasvikset leikkuulaudalle ja halkaise ne pituussuunnassa. Siirrä kasvikset tarjoiluvadille.
- Kuumenna öljy pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Kuullota valkosipulia, kunnes se alkaa tuoksua. Lisää soijakastike, vesi ja seesamiöljy; sekoita hyvin.2 rkl maapähkinäöljyä, 2 kynttä valkosipulia hienonnettuna, 1.5 rkl vaaleaa soijakastiketta, 1 tl seesamiöljyä
- Nosta pannu liedeltä ja kaada kastike choy sumin päälle. Tarjoile kuumana.
Ravintoarvot
Annos: 150g | Kalorit: 14kcal | Féculents: 0.2g | Proteiini: 0.1g | Rasva: 2g | Tyydyttynyt rasva: 0.2g | Monityydyttymätön rasva: 1g | Kertatyydyttymätön rasva: 1g | Natrium: 21mg | Kalium: 3mg | Kuitu: 0.01g | Sokeri: 0.01g | A-vitamiini: 0.1IU | C-vitamiini: 0.5mg | Kalsium: 2mg | Rauta: 0.02mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!