Servings: 2 hengelle
Calories: 606kcal
Välineet
Ainekset
Maustettu kalakastike
- 4 rkl laardia
- 6 rkl kalakastiketta
- 6 rkl vettä
- 1 tl suolaa
- 2 tl palmusokeria
- 1 tl natriumglutamaattia
Riisiosuus
- 140 g sushiriisiä kuivapainona
- 4 rkl laardia
- 8 rkl maustettua kalakastiketta
- Viipaloitua kevätsipulia koristeluun
- 5 rkl paistettua valkosipulia
Procédé
Maustettu kalakastike
- Kuumenna laardi keskilämpöä kovemmalla lämmöllä4 rkl laardia
- Lisää kalakastike, vesi, suola ja sokeri ja kiehauta nopeasti6 rkl kalakastiketta, 6 rkl vettä, 1 tl suolaa, 2 tl palmusokeria
- Keitä noin 1 minuutti ja 30 sekuntia
- Nosta pois lämmöltä ja lisää natriumglutamaatti1 tl natriumglutamaattia
Riisi
- Huuhtele riisi 4-6 kertaa ennen keittämistä140 g sushiriisiä kuivapainona
- Siirrä suoraan lautaselle
- Lisää laardi ja maustettu kalakastike (sekoita kastike hyvin ennen lisäämistä), sekoita huolellisesti. Jos laardi tai käyttämäsi rasva on kiinteää, älä huoli, kuuma riisi sulattaa sen nopeasti4 rkl laardia, 8 rkl maustettua kalakastiketta
- Koristele kevätsipulilla ja paistetulla valkosipulilla. Sekoita hyvin.Viipaloitua kevätsipulia koristeluun, 5 rkl paistettua valkosipulia
Huomiot
Jos maustettua kalakastiketta jää yli, se säilyy jääkaapissa viikon
Ravintoarvot
Kalorit: 606kcal | Féculents: 118g | Proteiini: 10g | Rasva: 9g | Tyydyttynyt rasva: 3g | Monityydyttymätön rasva: 1g | Kertatyydyttymätön rasva: 4g | Kolesteroli: 8mg | Natrium: 873mg | Kalium: 145mg | Kuitu: 4g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 1IU | C-vitamiini: 2mg | Kalsium: 27mg | Rauta: 2mg
Kokeilitko tätä reseptiä?Merkitse @marcwiner Instagramissa!