Jos käytät pakastettuja gnoccheja, älä sulata niitä.
Lisää maustetut gnocchit esilämmitettyyn koriin niin, etteivät ne ole päällekkäin.
Jääkaappikylmät gnocchit
Kypsennä 200°C:ssa 11–14 minuuttia.
Ravista koria 4–5 minuutin välein, jotta gnocchit ruskistuvat tasaisesti.
Gnocchit ovat valmiita, kun ne ovat pinnaltaan kullanruskeita ja rapeita mutta eivät palaneita.
Pakastetut gnocchit
Kypsennä 200°C:ssa 13–16 minuuttia.
Ravista koria 4–5 minuutin välein, jotta gnocchit ruskistuvat tasaisesti.
Gnocchit ovat valmiita, kun ne ovat pinnaltaan kullanruskeita ja rapeita mutta eivät palaneita.
Ripottele päälle lisää parmesaania ja tuoretta persiljaa.
Tuoretta persiljaa, Parmesaania
Tarjoa pääruoan lisäkkeenä tai aperitiivin kanssa naposteltavaksi marinarakastikkeen kera.
Marinarakastiketta
Huomiot
Mausta ennen kypsennystä (valkosipulijauhe/suola/pippuri); lisää tuoreet yrtit vasta kypsennyksen jälkeen.Asettele yhteen kerrokseen ja jätä reilusti tilaa väliinRavista koria 3–5 minuutin välein, jotta gnocchit ruskistuvat kauttaaltaan.200 °C: tuoreet 8‑12 min, pakastetut 12‑15 min; tarkista jo 8 minuutin kohdalla.Tarjoa heti (muussa tapauksessa lämmitä jääkaapista otettuja gnoccheja 3-5 min 170 °C:ssa).